Co-piloté par l’AANA et la CCI Nouvelle-Aquitaine, cet événement s’inscrit dans le cadre global du cycle de conférence sur le thème de la souveraineté alimentaire.

Il est dédié aux nouvelles technologies dans le domaine de l’alimentation présentes partout aujourd’hui. Entre les applications de livraison à domicile et celles qui conseillent nos choix alimentaires, les outils digitaux influencent de plus en plus notre façon de consommer.